【中壢美食】牛轉乾坤原汁牛肉麵~紅燒牛肉湯頭讚

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這一篇是2014年8月18日去吃的牛肉米粉,最近我的相編創做先不做了,要努力趕稿,總覺得我已經很有規劃的去做事情了,但是還是會做不完,因為我吃美食的速度也很快,我有很多機會可以吃美食,所以平常上班我就吃普通清淡了,才能均衡一下囉。

 

牛轉乾坤原汁牛肉麵

地址: 桃園縣中壢市民族路314號

電話:電話:03-402-9929

 

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這間位於中壢市民族路上,介於市郊和市區中間,這條路上有中興動物醫院,我家豬尾之前跟別人打架都是在中興縫合的,已經有vip資格了,哈,其實是因為中興動物醫院跟我公公認識才變成vip,誰稀罕變成vip呢,他乖乖的不就好了嗎。

 

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今天吃飯時間比較晚,所以沒有什麼人潮,但是我看別人寫的文章拍的照片人都挺多的。

 

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一走進來被這亂糟糟的牆面嚇到,看到這面牆我想到了高雄的海之冰,也是牆面給客人畫的亂七八糟為特色。

 

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賣的東西種類很多,所以準備的食材要非常多,他開在這裡有好處啦,這裡的人流跟車流超多的,對面又有一間宋俊宏婦產科,我覺得生意應該不錯。

 

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這樣的座位算是很大囉,人海茫茫就是要吃牛肉麵。

 

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看到這個復古簑衣嚇到。

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只要東西賣越多的店,大鍋就會越猶豫,他好像沒有那種固定想吃什麼的習慣,看到菜單就會從頭看到尾,很仔細的看一遍,然後還沒有辦法選好要吃啥。

 

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時間滴滴答答的過去了,我早就點好牛肉米粉了,我跟他賭是細米粉,

他呢,還在選!

 

 

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是在考高中逆! 還轉筆,我就跟他說我要一個牛肉米粉跟燙青菜,你再點一個主食就好了,大鍋就說,那小菜不點嗎? 我就說我有燙青菜了,然後他就起身了,我知道他一定會點其他的,他從來不會聽我的話不點。

 

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他的小菜要去前面看,就是一般的滷菜,我每次都會吃海帶跟豆乾,我就是非常好養的那種人。

 

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挖~有酸菜可以加ㄟ,這種店的水餃類應該也不錯。

 

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醬料跟茶水都是自取,他們的茶不是茶葉喔,是別種的茶,我忘記啥名稱了。

 

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結果我們點了這麼多,海帶跟燙青菜我都會吃完啦。

 

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我賭對了,是細米粉,這間米粉的口感很像六張黎的老宋記真善美牛肉麵,米粉一樣細,湯頭也是紅燒的。

 

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簡單的燙青菜就是我的最愛,我不愛吃肉。

 

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吃到細米粉我就會笑了,如果吃到粗米粉,我的眼神就會放空,然後告訴我自己,趕快吃飽這就是人生,可是吃到細的我會細細品嚐喔。

像吃東西這也是一門學問可以看個性,像我一拿到食物,我會把我愛吃的東西先吃掉,因為我一開始一定會最餓阿,最餓吃啥東西就最好吃。

有些人會把最愛的東西放在最後吃,像大郭他吃排骨飯的時候,他會把配菜跟飯先吃完,然後最後面再來細細品嚐他的排骨,我不懂,不能邊吃邊配嗎?

 結果我小叔也是這樣的人,有一次他跟我說他菜跟飯吃完,剩下排骨,突然一通電話來了,他去接電話,再回到座位的時候,他的排骨被豬尾偷走了,像話嗎?

 

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蔥花跟酸菜免費加到爽,但是也要加適量就好啦。

 

 

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好好吃的牛肉米粉,他的湯是紅燒的,有重口味一點。

 

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大郭點了牛雜麵,牛雜滷的很入味,好吃。今天忘記拍到菜單,所以沒有秀出價錢,價錢合理啦,大家放心。

 

 

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小菜魯的入味喔,尤其是海帶很好吃。

 

 

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大郭說他的牛雜滷的不錯,但是麵的本身和醬感覺就比較清淡了,或許他期望的是他的乾麵麵條也裹附了其他味道,但是就沒有,所以這碗麵就等於是乾麵搭配滷牛雜,我知道大鍋要的感覺啦,反正我的牛肉湯很好喝就好了。

大家有空可以親自來體驗一下吧。謝謝收看~待續~

 

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