【2015年省港旗兵爆胃之旅】西營盤站的余均益辣椒醬~近百年傳承的辣味道

本趟旅行三天兩夜爆胃之旅行程如下:

第一天: 機場停車+申辦1010網路—-紅墈站紅茶館飯店映月樓港式飲茶—天星碼頭旁美景海港城豆腐人展覽海港城嚕嚕米咖啡澳門茶餐廳沛公甜品

第二天:西營盤站壁畫—余均益辣椒醬—潤匯燒臘茶餐廳—新紀元廣場—PMQ原創方—復古星巴克—許留山甜點—新之城與撈麵—妹記大排檔

第三天: 翠華餐廳–K11藝術空間+THE ONE— 可愛的戰利品

 

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我們離開了西營盤站以後就直接要去買辣椒醬了,其實這樣的安排不是最妥當的,因為一大早就買了幾瓶辣椒醬在背包裡面,可是要背一整天的,問題是這個西營盤站屬於比較偏遠的地區,我們預計一大早往偏遠的地方跑,然後之後的景點為集中在市中心,時間會比較好抓。

 

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余均益辣椒醬

地址:西環西營盤第二街8號1F

(地鐵到西營盤站,B2出口後左轉步行約3分鐘)

電話:2568 8007

 

 

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按照估狗寫的捷運B2出口左轉步行三分鐘,這三分鐘走的好久喔,沿路就是看到香港比較純樸鄉下的感覺,很像剛才在捷運西營盤站裡面看到的浮雕畫作的情景。

 

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跟台灣賣得很像。

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這個場景浮雕畫作也有出現。

 

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我覺得出捷運站走了不只三分鐘吧,終於到了余均益辣椒醬 這裡。

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今天來的時間算早,店裡面沒有客人。

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門口貼了一堆針對辣醬的報導,創始於1922年的辣椒醬近百餘年耶,因為採用比較獨特的銷售模式,所以只有西營盤站的店面和特定合作店家買的到,其他超市都買不到,屬於有獨特性的商品形象。

 

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加上許多藝人電視報導都有加持,所以許多香港人都很愛這一味喔。葛民輝我以前有看過他的電視。

 

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店面就是這樣很簡單乾淨,老闆也很親切。

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裡面賣的辣椒醬種類其實不多,我跟大鍋說我就想買玻璃罐的辣椒醬,因為要沾蘿蔔糕。

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我看一下就說,買辣椒醬就好了。

 

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小弟是做菜的,看得很仔細喔,他也買了三瓶。我們買一瓶辣椒醬,一瓶辣椒豉油,一瓶辣油,大鍋要帶到越南去跟陸幹分享的,陸幹超會吃辣的。

 

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我們沒有買禮盒包裝的,但是要送人的話這是一個蠻好的伴手禮喔。

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我們買這三瓶,辣椒醬跟辣椒豉油我比較喜歡辣椒豉油,又香又辣的香氣非常獨特,像今天阿霞姊煮了一鍋白白菇菇稀飯,我就挖了一小匙下去,整個風味馬上提升,變的超好吃的。

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辣椒醬(中/250kg) HK$55約台幣216元,今年中秋烤肉拿來沾肉,辣到一個夠味。

 

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就是這瓶超讚的。辣椒豉油 (230ml) HK$50約台幣196元。

 

後記

最後我們結帳的時候,老闆有問我們是不是台灣來的,他說台灣來的有送我們購物袋,還好有這購物袋提在手上,因為三罐辣椒醬有點重量,如果大家有到西營盤站來真的可以來買一下這辣椒醬,快要百年的老店傳承,一定有他好吃的地方喔。

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